Pindakaas-banaan smoothie met cacaonibs

Vandaag deel ik een heel simpel smoothie recept met jullie, het mag niet eens een recept heten zo makkelijk! De combinatie van pindakaas met banaan is heerlijk, maar met de smaak van chocolade erbij kan het natuurlijk helemaal niet meer stuk.
Ik koos ervoor suikervrije en pure pindakaas te gebruiken van de natuurvoedingswinkel, hier zitten geen toevoegingen in. Dit merk je doordat er een laagje olie op de pindakaas ligt, gewoon even doorroeren en je kunt de pindakaas gebruiken. De kokosmelk in de smoothie zit vol voedingsvezels en geeft je hierdoor langer een vol gevoel. De pindakaas, banaan en gezonde kokosmelk maken van deze smoothie een super gezonde energiebom!



Pindakaas-banaan smoothie met cacaonibs
voor 1 persoon

1 rijpe banaan
1/2 glas kokosmelk
1 flinke eetlepel pindakaas met stukjes
1 eetlepel cacaonibs (+ wat extra ter garnering)

Doe alle ingredienten in de blender. Mix tot een gladde massa. Giet de smoothie in een glas, garneer met wat extra cacaonibs en genieten maar!

Enjoy!


LIKE Mijn Kookavonturen op Facebook en blijf op de hoogte van nieuwe recepten!